среда, 22 декабря 2010 г.

Худеем с квашеной капустой. Рецепт квашеной капусты в домашних условиях



Строгая капустная диета

Правила диеты:

1. не стоит придерживаться этой диеты больше 7-10 дней (содержит минимум калорий, практически не включает в рацион углеводов);
2. людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, диета противопоказана;
3. в течение дня обязательно пить  2-2,5 л воды.

Завтрак 
кофе (зеленый чай или травяной настой) с 1 ч.л. меда. 

Обед 
Квашеная капуста с 1ст.л. растительного масла. 
Через день к рациону можно добавлять одно яйцо. 

Ужин 
200 г нежирного мяса или 200 г рыбы, или стакан кефира 
1 яблоко



Рецепт квашеной капусты

3 кг капусты
50 г соли (не используйте йодированную, т.к. капуста получится мягкой)
750-800 г моркови (1/4 часть от веса капусты)
1/2  стакана свежевыжатого яблочного сока (лучше из антоновки)


Для квашения лучше всего брать поздний сорт капусты «Слава» (капуста из ранних сортов не хрустит и в большинстве случаев получается мягкой).

Подготовленные кочаны шинкуем полосками шириной не более 5мм.

Морковь трем на крупной терке.

Капусту с морковью кладем частями в большую кастрюлю.
 
Солим и перемешиваем руками с «растопыренными» пальчиками движениями снизу вверх (для равномерного распределения соли). 

Затем капусту слегка перетираем руками до появления сока.
Вливаем 1/2 стакан яблочного сока.

Готовую порцию уложить в банку (банку заполняем до начала горлышка), плотно утрамбовывая деревянной толкушкой или кулаком.

Банки с капустой обязательно поставить на глубокие тарелки для того, чтобы во время брожения капусты при переливании сока через край не испачкать стол.

Для успешного брожения банки должны находиться при комнатной температуре не ниже 17°С.

Когда поверх капусты начнет образовываться пена, капусту нужно проколоть деревянной палочкой в нескольких местах (для того, чтобы вышел газ).

Как определить, что капуста готова? 

Должно пройти 72 часа, пена должна исчезнуть, поднявшийся сок уйти.
Верхний слой капусты, как правило, становится слегка вялым и его необходимо снять (примерно 1 см).
Готовую капусту закрываем полиэтиленовой крышкой и храним в холодильнике.


суббота, 20 ноября 2010 г.

До Нового осталось... 22 дня...

Надеюсь, что Вы все поняли на что я намекаю? :)
Если верить статистике, то 40-45 % прекрасной половины человечества решают перед Новым годом подкорректировать свою фигуру с помощью различных диет.
Кто-то снижает количество калорий до 900-1100 , кто-то отдает предпочтение рыбно-овощным дням, кто-то пьет капустный отвар на ужин, кто-то чистит свой организм рисовым отваром, а для кого-то яблочно-кефирная диета является самой эффективной разгрузкой.
Как говорят, "на вкус и цвет товарищей нет"...

Диета Первая:
В течение дня обязательно выпиваем 2-2,5 л вод. Можно пить зеленый, травяной, черный чай, кофе.
Разрешены кисломолочные продукты( их жирность н должна превышать 2,5%, а их вес - не более 250-350г в день) , все виды каш (не более 400 г в день), фрукты 400 г в день (кроме бананов и винограда; хурма под частичным запретом: 1 плод в день), свежевыжатые фруктовые соки (яблочный, апельсиновый, грейпрутовый).
Завтрак
125г творога или йогурта, чашка кофе с молоком
Второй завтрак (или вариант полдника вместо второго завтрака)
200мл апельсинового или яблочного сока
200г геркулесовой каши на воде и молоке (50:50)
Обед
200г рисовой каши с сухофруктами
зеленый чай с ломтиком лимона
Ужин
200г фруктового салата
200мл кефира

Продолжение следует...

понедельник, 13 сентября 2010 г.

Яблочная диета


Осень... Самое время вспомнить о яблоках и яблочных диетах.
В яблоках присутствуют почти все необходимые организму витамины и минеральные вещества. Яблочная диета помогает нормализовать или скорректировать нарушение обмена веществ, бороться с лишним весом. Чтобы снизить вес, устраивайте «яблочный день» 1-2 раза в неделю. Яблочная диета весьма полезна для гипертоников.
 

Яблочная диета 

1-й день - 1 кг яблок; 
2-й день - 1,5 кг яблок; 
3-й день - 2 кг яблок; 
4-й день - 2 кг яблок; 
5-й день - 1,5 кг яблок; 
6-й день - 1 кг яблок. 
Пьем не менее 1,5 л воды в день, зеленый чай и жуем сухарики из черного хлеба.


Кефирно-яблочная диета 

на 1 яблоко - 1/2 стакана кефира 5-6 раз в день 


пятница, 10 сентября 2010 г.

Билль о правах личности


Вы имеете право:
   
1 ...иногда ставить себя на первое место
2 ...просить о помощи и эмоциональной поддержке
3 ...протестовать против несправедливого обращения и критики
4 ...иметь свое собственное мнение или убеждение
5 ...совершать ошибки, пока Вы не найдете правильный путь
6 ...предоставлять людям самим решать свои проблемы
7 ...говорить «Спасибо, НЕТ», «Извините, НЕТ»
8 ...не обращать внимания на советы окружающих и следовать своим собственным
9 ...побыть одному, даже если другим хочется Вашего общества
10...иметь свои собственные, какие угодно, чувства, независимо от того, понимают ли их окружающие
11...менять свои решения или изменять образ действия
12...добиваться перемены договоренности, которая Вас не устраивает

 Вы никогда не обязаны:

1 ...быть безупречным на 100%
2 ...следовать за всеми
3 ...делать приятное неприятным Вам людям
4 ...любить людей, приносящих Вам вред
5 ...извиняться за то, что Вы были самим собой
6 ...выбиваться из сил ради других
7 ...чувствовать себя виноватым за свои желания
8 ...мириться с неприятной Вам ситуацией
9 ...жертвовать своим внутренним миром ради кого бы то ни было
10...сохранять отношения, ставшие оскорбительными
11...делать больше, чем Вам позволяет время
12...делать что-то, что Вы на самом деле не можете сделать
13...выполнять неразумные требования
14...отдавать что-то, что Вам на самом деле отдавать не хочется
15...нести на себе тяжесть чьего-то неправильного поведения
16...отказываться от своего «Я» ради чего бы то ни было или кого бы то ни было.


Всеобщая Декларация прав человека

вторник, 7 сентября 2010 г.

Мультифруктовая диета. минус 4-5 кг за 10 дней



Главными фруктами этой диеты являются апельсин (он нам дает витамины) и ананас (он сжигает жиры), остальные фрукты выбираем по желанию.
Сахар исключаем полностью!

Завтрак: 
стакан свежевыжатого апельсинового сока

Второй завтрак: 
4 ст.л. отварного риса
2 фрукта (ломтик ананаса, киви)

Обед: 
Салат из зеленых овощей 
отварная капуста (цветная или брокколи) 
200 г отварных куриных грудок или рыбы
2 фрукта

Полдник: 
стакан свежевыжатого апельсинового сока 
2 фрукта 
30 г зернового хлеба
1 стакан кефира

Ужин: 
фруктовый салат: ананас, апельсин, киви, яблоки
 

В последний день диеты нужно пить только свежевыжатые соки и 2 л минеральной воды без газа. 
На этой диете (не испытывая дискомфорта) можно потерять 4-5 кг за 10 дней и улучшить цвет лица.


воскресенье, 5 сентября 2010 г.

Довольно только передвинуть стул на несколько шагов...


О Маленький Принц! Понемногу я понял также, как печальна и однообразна была твоя жизнь. Долгое время у тебя было лишь одно развлечение: ты любовался закатом. Я узнал об этом наутро четвертого дня, когда ты сказал: 

- Я очень люблю закат. Пойдем посмотрим, как заходит солнце. 
- Ну, придется подождать. 
- Чего ждать? 
- Чтобы солнце зашло. 

Сначала ты очень удивился, а потом засмеялся над собою и сказал: 

- Мне все кажется, что я у себя дома! 
 
И в самом деле. Все знают, что, когда в Америке полдень, во Франции солнце уже заходит. И если бы за одну минуту перенестись во Францию, можно было бы полюбоваться закатом. К несчастью, до Франции очень, очень далеко.
А на твоей планете тебе довольно было передвинуть стул на несколько шагов. И ты снова и снова смотрел на закатное небо, стоило только захотеть…

- Однажды я за один день видел заход солнца сорок три раза! 

И немного погодя  прибавил: 

- Знаешь... Когда станет очень грустно, хорошо поглядеть, как заходит солнце... 

- Значит, в тот день, когда ты видел сорок три заката, тебе было очень грустно? 

Но Маленький Принц не ответил.


Антуан де Сент-Экзюпери «Маленький Принц»  


суббота, 4 сентября 2010 г.

Притчи. Притча о смысле жизни


Жил был один китайский император. Он не так давно взошел на престол, был молод и любознателен. Император уже знал очень много, и ему хотелось знать еще больше, но увидев, сколько еще осталось непрочитанных книг в дворцовой библиотеке, он понял, что не сможет их все прочитать. Однажды он позвал придворного мудреца и приказал ему написать всю историю человечества.

Долго трудился мудрец. Проходили годы и десятилетия и вот, наконец, слуги внесли в покои император пятьсот книг, в которых была описана вся история человечества. Немало подивился этому император. Хотя он был уже не молод - тяга к знаниям не покинула его. Но он не мог тратить годы на прочтение этих книг и попросил сократить повествование, оставив только самое важное.

И снова долгие годы трудился мудрец, и в один из дней слуги вкатили к императору тележку с пятьюдесятью книгами. Император уже совсем состарился. Он понимал, что не успеет прочесть эти книги, и попросил он мудреца оставить только самое-самое главное. 

И снова мудрец принялся за работу, и спустя какое-то время ему удалось уместить всю историю человечества всего лишь в одну книгу, но когда он принес ее – император лежал на смертном одре и был настолько слаб, что даже не смог раскрыть ее. И тогда император попросил выразить все еще короче прямо сейчас, пока он не успел отправиться в мир иной. И тогда мудрец открыл книгу и написал на последней странице всего лишь одну фразу:


ЧЕЛОВЕК РОЖДАЕТСЯ, СТРАДАЕТ И УМИРАЕТ… 
.
(Сомерсет Моэм «Бремя страстей человеческих»)

пятница, 3 сентября 2010 г.

Притчи. Притча о кувшине


Знаменитый китайский профессор из известного китайского университета сидел перед новой группой студентов. Прямо перед ним стоял большой стеклянный кувшин, полупрозрачный, легкого зеленоватого оттенка. 

Профессор смотрел на студентов, не произнося ни слова. Затем он наклонился вправо. У его правой ноги лежала кучка камней, каждый из которых мог бы поместиться в кулак. Он взял один из камешков и очень осторожно опустил его в кувшин через узкое горлышко. Потом взял следующий и повторил эту процедуру. Он проделывал это до тех пор, пока камни не поднялись до самого горлышка и не заполнили весь кувшин. 

Он повернулся к группе и сказал: - Скажите мне, этот кувшин полон? 

Группа согласно зашелестела. Кувшин, без сомнения, был наполнен. Профессор ничего не сказал и обернулся в левую сторону. Около его левой ноги была насыпана горка мелкой гальки. Он набрал полную горсть и стал аккуратно засыпать гальку через горлышко кувшина. Горсть за горстью, он сыпал гальку в кувшин, а она просыпалась сквозь щели между камнями, пока не дошла до самого верха, и уже невозможно было насыпать даже малую толику. 

Он повернулся к аудитории и спросил: - Скажите мне, полон ли кувшин сейчас? 

Группа пробормотала, что все выглядит так, как если бы на этот раз кувшин действительно был полон; возможно, полон; наверное. 

Профессор ничего не сказал и снова повернулся к правой стороне. Около его ноги была насыпана горка крупного сухого песка. Он набрал горсть песка и начал аккуратно сыпать его через горлышко кувшина. Песок просыпался сквозь камни и гальку, а профессор горсть за горстью сыпал его в кувшин, пока песок не достиг горлышка и стало ясно, что больше насыпать невозможно. 

Он повернулся к группе студентов и спросил:- Кто-нибудь может сказать мне, полон ли сейчас кувшин? 

Ответом была тишина. 

Профессор снова ничего не сказал и обернулся влево. Около его левой ноги стоял графин с водой. Он взял его в руки и начал осторожно лить воду через горлышко кувшина. Вода стекала на дно, минуя камни, гальку и песок, заполняя свободное пространство, пока не поднялась до самого горлышка. 

Он повернулся к группе и спросил:- Скажите мне, полон ли сейчас кувшин? 

В аудитории было тихо, даже тише, чем раньше. Это был тот тип тишины, когда все склоняют свои головы и старательно рассматривают свои ногти или оценивают чистоту своих ботинок. Или делают и то и другое одновременно. Профессор снова обернулся вправо. На небольшом кусочке голубой бумаги была насыпана небольшая горочка великолепной мелкой соли. Он взял щепотку соли и бережно всыпал ее через узкое горлышко кувшина, и она растворилась в воде. Щепотку за щепоткой он всыпал соль в воду, она растворялась, проникая через камни, гальку и песок, пока не стало ясно, что соль больше не может растворяться в воде, так как та перенасыщена ею. 

И снова профессор повернулся к группе и спросил: - Скажите мне, а сейчас кувшин полон?
Один очень смелый студент встал и сказал: - Нет, профессор, он еще не полон.
- А-ааа! - протянул профессор. - Но он полон. 

Затем профессор предложил всем присутствующим обсудить значение этой ситуации. Что она значила? Как мы можем ее интерпретировать? Почему профессор сказал это? И несколько минут спустя профессор уже выслушивал их предположения. 

Интерпретаций было столько же, сколько студентов в этой аудитории. 

Когда профессор выслушал каждого студента, он поздравил их всех, сказав, что удивлен таким обилием интерпретаций. Каждый из присутствующих является уникальным человеком, который живет и смотрит на жизнь через призму собственного, уникального опыта, не схожего ни с чьим другим. Их интерпретации просто отражали их жизненный опыт, особый и уникальный взгляд, через который они понимают мир. 

И поэтому ни одна интерпретация не была лучшей или худшей, чем остальные. И он поинтересовался, интересна ли группе его собственная интерпретация? Она, разумеется, не является правильной, не может быть лучше или хуже их предположений. Это просто его интерпретация. Конечно, всем было очень интересно. 

- Что ж, - сказал он, - моя интерпретация проста. Что бы вы ни делали в своей жизни, в каком бы то ни было контексте, будьте уверены, что сначала вы положили камни. 


понедельник, 30 августа 2010 г.

Вегетарианская диета минус 3-6 кг за 7-14 дней


За 15 минут до завтрака - стакан свежевыжатого апельсинового сока. 

Завтрак:
фруктовый салат с йогуртом или геркулесовая каша с фруктами.

В полдень: 1 -2 раза в неделю горсть грецких орехов ( в другие дни - 1 яблоко)
 
Обед: 
Большая порция салата (помидоры, огурцы, зеленый салат, морковь, дайкон, свекла и т.д.), 
овощной суп (едим через день чередуя с блюдом из зерновых или бобовых), 
блюдо из зерновых (макароны из твердых сортов пшеницы***, гречка) или бобовых (фасоль, чечевица). 

Полдник: 
сухофрукты (5-6 штук кураги, чернослива) или 2 яблока с сухим хлебцем. 

Ужин: (за 3-4 часа до сна)
салат из овощей и нежирный йогурт или кефир.


P.S. *** Почему лучше отдавать предпочтение макаронам из твердых сортов пшеницы:
 
во-первых, они низкокалорийны - в 100 г содержится около 300 ккал. При варке вес макарон увеличивается в три раза, т.е. получается большая 300-граммовая порция; 

во-вторых, содержат витамин F, который называют «витамином молодости»;  

в-третьих, богаты растительными белками и витаминами группы В; 

в-четвертых, насыщены клетчаткой, которая является прекрасным сорбентом и выводит из организма шлаки, токсины и соли тяжелых металлов. 


воскресенье, 29 августа 2010 г.

Лучше поздно, чем никогда... Дневник потеющего москвича


Сей дневник не является моим творением :) В поисках автора пропахала весь интернет, но, к сожалению, так и не выяснила кто же Он (или Она). Очень многие помещают "Дневник..." в свои блоги (сайты), но нигде нет ссылки на первоисточник...
7.12 Проснулся от того, что уплыла подушка.
7.24 Пошел умываться. Ура! Наконец-то отключили горячую воду!
7.24 А, нет, не отключили :-(
7.26 Все-таки отключили! Это была холодная вода!
7.38 Захотел кофе. Поставил чайник в холодильник.
7.53 Чайник вскипел.
7.58 Кофе испарился.
8.10 Никак не мог решить, что надеть на работу. В семейных трусах жарко, а стринги режутся...
8.15 Решился на стринги и покупку карманного вентилятора
8.16 Подумал и решил, что в стрингах нет карманов, вентилятор класть некуда.
8.18 Вот блин, стринги то задом наперед надел...Или это все-таки перед?

8.25 До остановки добежал легко, высоко подбрасывая ноги. Горячо. Проезжающие машины весело окатывали пешеходов брызгами асфальта.
8.31 Вместо троллейбуса из зыбкого марева приплыл караван верблюдов. Над горизотом улицы встают призрачные очертания какого-то дворца (не "Газпром") на берегу оазиса.
8.33 Вагоновожатой не идет бикини. Буду смотреть в окно.
8.38 Бригаде шпалоукладчиц тоже не идет бикини.
8.40 На задней площадке три человека встали в обморок.
8.44 В метро проскользнул без проблем.
8.46 В вагоне неудобно пихаться локтями. Локти соскальзывают.
8.50 В толпе говорят, что магазины "Мир меха в Сокольниках" и "Дубленки на Алексеевской" сгорели от стыда.
8.51 И что Борисовские пруды переименованы в Борисовскую ривьеру.
8.59 Возле станции метро на стоянке восемь "Бентли" и две "Ламборгини": продавцы мороженого приехали на работу.
9.08 В метро к спине прилипло три женщины. Еле отодрал.
9.09 Возле работы шеф на бордюре жарит шашлык. Проводил меня непонимающим взглядом. Наверное стоит снять галстук.
9.10 В холле очередь. Оказывается, работает только один кондиционер.
9.11 С грустными лицами все разошлись.
9.15 Входя в контору, испугался, что попал в бар "Голубая устрица": мужики в трусах и фуражках. Оказалось, охрана в новой униформе.
9.20 Играю в минёра, но работа все равно кипит
9.28 Говорят, офисный планктон выгнал из фонтанов выпускников и пограничников - им развлекаться, а этим там работать.
9.30 Скинулись всем отделом на вентилятор.
9.33 Серкетарша шефа варит кофе, поставив чашки на подоконник.
9.55 Привезли вентилятор. В холле снова очередь.
10.00 Ура! Залил потом клавиатуру. Работа встала. Смотрю новости.
10.11 Абрамович скинулся с Дерипаской, чтобы купить пизвавод "Останкинский". Пока выторговал только две передвижных бочки.
10.16 Экстренно началось массовое строительство элитного жилья в Оймяконе. Анадырь и Тикси становятся модными тусовочными курортами.
10.24 Некоторые сотрудники сидят в чопанах и тюбетейках. Говорят, не помогает.
10.33 Юрий Лужков появился на публике в кепке в дырочках.
10.41 Пресс-секретарь Юрия Лужкова Сергей Цой появился на публике с опахалом.
10.50 Жанна Фриске не появилась на публике: нечего надеть.
11.03 Государственная Дума пытается перенести заседания в цех глубокой заморозки хладокомбината номер 14. Сотрудники хладокомбината третий час держат оборону.
11.12 Артур Чилингаров растаял.
11.20 Гренландия прекратила выдачу въездных виз россиянам. Никто не понимает, как это получилось, но Березовский уже выпросил там политическое убежище.
12.00 Кругом что то щелкает.
13.00 Достало это щелканье.
13.01 Только что по радио передали - ртуть в замкнутом объеме при кипении начинает щелкать.
14.00 Пошел в столовку, заказал пельменей, просил не варить
15.30 Упал в обморок на совещании. Шеф плохо выжимает пиджак.
15:40 К концу совещания полураздетый шеф лег на переговорный стол и требовал позвать уборщицу, чтобы та попарила его веничком.
15.41 Этот !":%№; из соседнего отдела ломанулся в окно на березу... за веником... )(ополиз безмозглый.
15.42 Манагеры оборвали березу... )(ополизы. Отдал шефу заныченый сухой лед в носке. Шеф подписал отпуск.
15:58 Церковь в панике. После лета 2010 года горением в адском котле напугать можно только клаустрофоба
.............
21-00 Попал в ад. Прохладно тут.

суббота, 28 августа 2010 г.

Диета «Родом из детства» 3 дня минус 3 кг



В день можно съесть не больше 1,5 стаканов каши. 
Кашу солить нельзя.
В течение дня пьем 2-2,5 л минеральной воды без газа (это правило распространяется на все дни диеты!)
Каши едим именно в этой последовательности (не заменяем другими крупами).
Если в первый и во второй день у вас нет стула, вечером необходимо делать очистительные клизмы.

1 день. Геркулесовый 
Вечером 1 стакан геркулеса залить 1 стаканом кипятка.
Утром добавить 1 тертое яблоко и 1 ч.л. меда, 1 ч.л. оливкового масла

2 день Рисовый 
1 стакан риса (длиннозерного, белых сортов, дикий коричневый нельзя), 3 чайные ложки меда. 
Рис с вечера заливаем холодной водой. Утром откидываем на дуршлаг и тщательно под проточной водой промываем.
Затем перекладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой в соотношении 1:2 и варим 15 минут. Готовый рис разделяем на 5-6 равных частей и едим в течение дня.
 Последняя порция должна быть съедена до 8 часов вечера. 
Параллельно с рисом пьем 2-2,5 л воды в день. Причем воду нужно распределять равномерно, так же, как и рис, не допуская больших объемов жидкости в вечернее время. 
После 7-8 вечера у вас должен остаться невыпитым 1 стакан воды. 
Параллельно с рисом и водой съедаем 7 штук кураги (залить с вечера кипятком и оставить до утра) и до 3 ч. ложек меда в день. Ни на что при этом мед не намазываем, а едим просто так – ложечкой, запивая водичкой.

3 день. Гречневый 

Гречка должная быть цельная.
Берем термос, высыпаем в него 1-1,5 стакана тщательно промытой гречневой крупы и заливаем 3-4 стаканами крутого кипятка, ставим настаиваться на ночь. Варить гречку не надо!!! 

Утром, когда вы проснетесь, необходимо выпить натощак 1 стакан горячей кипяченой воды (чтобы не обжигала, а пилась глотками, приятной температуры).
Через 30 мин. первую часть каши нужно съесть, запивая её кефиром или чаем без сахара.
Такую гречневую кашу следует употреблять без соли и специй, можно заливать кефиром. Гречки можно есть сколько угодно, но кефира 1% 1 л на сутки. 


вторник, 24 августа 2010 г.

Летние диеты. Диета «Худеем с петрушкой» 7 дней минус 1-3 кг


Петрушка превосходит многие фрукты и овощи по содержанию витамина С. В 100 г петрушки содержится примерно две суточные нормы витамина С (это почти в 4 раза больше, чем в лимонах). 
Петрушка содержит большое количество керотина, и по этому показателю не уступает моркови. В 100 г петрушки содержится две суточные нормы витамина А. 
Также петрушка богата витаминами В1, В2, фолиевой кислотой, калием, магнием, железом. Петрушка содержит инулин, который регулирует обмен глюкозы в крови.
  
Завтрак
1 чашка кофе с молоком и 1 куском сахара

Второй завтрак
1 корень петрушки, яйцо

Обед
100 г отварного мяса курицы или индюшки, 1 корень петрушки
Перекус
1 яблоко

Ужин 
100 г адыгейского сыра или 200 г творога, кофе или чай

На ночь 
стакан кефира


понедельник, 23 августа 2010 г.

Летние диеты. Диета «Овощная» 1-7 дней минус 1-5 кг


Рекомендуемые продукты: 
свежие овощи (морковь, кабачки, зеленая фасоль, огурцы, салат, тыква, картофель, зелень); яблоки; молоко, йогурт, кефир, сметана, творог; овсяные или кукурузные хлопья; ржаной или зерновой хлеб.
Дневная норма овощей - 1,5 кг.

Завтрак
салат из 1 тертой моркови, горсти овсяных хлопьев,150 – 200 мл натурального йогурта или кефира, или молока 

Перекус
1-2 огурца или 1 яблоко

Обед
салат из любых овощей, 2 отварные картофелины, 1 ст.л. растительного масла или сметаны, кусок ржаного хлеба (20-30 г)

Перекус
1 красный болгарский перец или тушеные кабачки, или 1 яблоко

Ужин
салат из любых овощей, 1 ст.л. растительного масла, 1 кусок зернового хлеба (20-30 г)


воскресенье, 22 августа 2010 г.

Летние диеты. Овощная диета 3-5 дней минус 3 кг


За время овощной диеты вы сможете очистить организм, дать ему отдохнуть от белковой пищи.

За день можно съесть до 1,8 кг любых сырых, вареных, приготовленных на пару, тушеных овощей, кроме картофеля. Это могут быть салаты или винегреты, заправленные небольшим количеством оливкового масла, низкокалорийного майонеза, лимонным соком, яблочным уксусом. 
Все овощи нужно разделить на 5-6 приемов пищи. 
В течение дня необходимо пить 2-2,5 л минеральной воды без газа и зеленый чай.


суббота, 21 августа 2010 г.

Летние диеты. Диета «Любимая капуста» 10 дней минус 7-10 кг


Результат после капустной диеты держится довольно долго, если его  поддерживать. 

Сразу после сна - 1 стакан горячей воды с 1 ч.л. меда и соком 1/8 лимона.

через 15-30 минут завтрак - кофе или чай без сахара и 100 г творога или 1 фрукт

Обед - белокочанная капуста (сколько съедите) без соли, заправленная 1 ст.л. нерафинированного растительного масла

через день к обеду добавляется 1 яйцо

Ужин - 200 г мяса (курицы или индюшки) или 200 г рыбы, или 250 мл кефира.

В течение дня пьем 2-2,5 л воды без газа и  зеленый чай.

В перерывах между едой, если присутствует чувство голода, нужно есть капусту, без масла и соли. Капусты в день можно съесть сколько угодно.


Противопоказания:

болезнь желудочно-кишечного тракта; нарушения функции почек; сахарный диабет.

среда, 18 августа 2010 г.

Нужно ли ...


 ... прощать ПОДЛОСТЬ?
Некий человек (назовем его Икс)  совершил поступок, с вашим моральным кодексом несовместимый. Совершил не случайно, по ошибке или глупости, а вполне обдуманно.

Сможете ли его простить и общаться с ним, как ни в чем не бывало? Считаете ли, что это нужно и можно простить?
Какое чувство вы будете испытывать к такому человеку?

P.S.
Лучше явный враг, нежели подлый льстец и лицемер; такой безобразит человечество (Петр I)

вторник, 17 августа 2010 г.

Летние диеты. Фруктовые и ягодные монодиеты


Вы хотите избавиться от лишних килограммов и выглядеть красиво? Предлагаю вашему вниманию фруктовые и ягодные монодиеты. Их рекомендуется проводить 2 раза в неделю по одному дню и употреблять лишь одну разновидность фруктов или ягод. Именно во время таких разгрузочных дней, организм очищается от шлаков, в результате чего и теряется избыточный вес.

Клубника, яблоки, черешня, виноград, персики и арбуз – все это так вкусно... Остается лишь выбрать нужный фрукт или ягоду для монодиеты. Отдайте предпочтение тому фрукту или той ягоде, которые в данный момент захочет ваш организм. Обязательно прислушайтесь к нему... Значит именно тех витаминов и полезных веществ, которые находятся в этом фрукте или ягоде вам и не хватает. 


Сколько фруктов или ягод можно съесть в течение дня?

Яблоки – 2 кг (они могут быть как сырые, так и печеные).
Персики – 1,5 кг
Абрикосы – 1,5 кг
Виноград – 1 кг
Черешня – 2 кг
Клубника – 1 кг
Арбуз – 2 кг
Дыня – 2 кг

В течение дня обязательно пейте зеленый или травяной чай с мятой и 2 л минеральной воды без газа (до 2 л)
 
Но у этой монодиеты есть и противопоказания. Особенно они касаются людей, страдающих сахарным диабетом.


воскресенье, 15 августа 2010 г.

Летние диеты. Сезонная омолаживающая диета


Продолжительность диеты от 3 до 14 дней.

Свежие  фрукты и ягоды являются основой омолаживающей и очищающей  диеты.

Это могут быть абрикосы, нектарины, персики, черника, крыжовник, красная и черная смородина, клубника, вишня, голубика, черешня, малина...

Ограничения диеты: 

Не употребляйте сахар, шоколад, сладости, картофель, хлеб, макароны, газированные сладкие напитки.

Обязательно пьем минеральную воду без газа (не менее 2-2,5 л в день). 

Завтрак: 
300 г ягод с 1 ст. л. сметаны 10% 
1 тост из зернового хлеба и 30 г сыра (или 1 яйцо, или нежирный творог с семенами подсолнечника)
1 чашка чая без сахара
 
Обед: 
вегетарианский суп
салат из помидоров, огурцов, сладкого перца и зелени с 1 ч.л. оливкового масла
150-200 г отварной курятины или индюшатины, или рыбы, или креветок
10 абрикосов (или 3 персика)

Полдник: 
1 тертая морковь с 1 ст.л. сметаны или 300 г ягоды

Ужин: 
фруктовый салат с сезонными ягодами, заправленный натуральным йогуртом или кефиром. 
Если вариант ужина очень голодный, можно добавить 3-5 ст.л. отварной гречки или риса.


суббота, 14 августа 2010 г.

Летние диеты. Диета Софии Ротару


3 дня
Кушаем только несоленый рис (сухой вес риса - 250 г), лучше коричневый.
3 дня
Любые овощи в любом виде (тоже без соли)
3 дня
1- 1,5 кг фруктов

Пить все время талую или минеральную воду без газа (не менее 2,5 л в день).


вторник, 10 августа 2010 г.

Летние диеты. Диета топ-модели 3 дня минус 3-5 кг


Утро: яйцо всмятку.

Через три часа: 175 г творога и стакан чая без сахара.

Еще через три часа: 175 г творога, чай.

Затем до конца дня пьем только минеральную воду.


суббота, 7 августа 2010 г.

Акафист и молитва Илье Пророку о дожде


При сильной жаре и отсутствии дождей читается акафист и молитва Илье Пророку:
Акафист святому пророку Божию ИЛИИ

Кондак 1
Избранный Богом на обращение Израиля от прелести Вааловы, грозный обличителю царей законопреступных, просиявый пламенною ревностию по Бозе Вседержители, святостию жизни и чудесы, восхищенный плотию твоею на Небеса: и предыти имеяй Второму пришествию Христову, похвальная восписуем ти, пророче Божий Илие; ты же, яко имеяй велие дерзновение ко Господу, от всяких нас зол и обстояний молитвами твоими свобождай, благочестно тебе вопиющих:
Радуйся, Илие, великий пророче, Втораго пришествия Христова славный предтече.

Икос 1
Ангел ревностию по Бозе и чистым житием твоим, сый во плоти, пророче, был еси: еще бо младенцу ти бывшу, отец твой Совах виде светлыя Ангелы, беседующия с тобою, огнем тя повивающия и пламенем питающия, еже прознаменоваше пламенную ревность твою по Бозе, силу словес твоих и житие, яко свет, непорочное. Сего ради со удивлением зовем ти таковая:
Радуйся, от вечности предызбранный в служение спасению сынов Израилевых; радуйся, от чрева матерня предуготованный в провозвестника Божественныя истины и благочестия. Радуйся, преславным, бывшим на тебе, видением родителя твоего удививый; радуйся, девственную чистоту и безмолвие от юности возлюбивый. Радуйся, суету мира сего и вся блага его презревый, душу же твою всецело Господу посвятивый; радуйся, светом премудрости от Бога озаренный и учением благочестия издетства напоенный.
Радуйся, Илие, великий пророче, Втораго пришествия Христова славный предтече.

Кондак 2
Видя нечестие и развращение во Израили, преславный пророче, зело духом твоим скорбел еси и ревностию по славе Божией воспламенялся еси; яко сынове Израилевы мерзким идолом поклонишася, от Бога же Истиннаго отступиша, Емуже вся Небесная воинства со страхом вопиют: Аллилуиа.

Икос 2
Разум свой злою волею омрачив, беззаконный царь Израильский Ахаав, остави Истиннаго Бога Вседержителя и покланяшеся мерзкому идолу Ваалу, купно же и в царстве своем умножи идолопоклонение и нечестие. Ты же, пророче, исполнен сый велия ревности по Бозе, дерзновенно обличил еси царя, возвестив ему, яко в наказание ему и царства его три лета и месяц шесть не будет дождь, ни роса, и глад велий будет по всей земли. Дивящеся убо толицей ревности твоей по Бозе и велию дерзновению, с любовию зовем ти:
Радуйся, небоязненный проповедниче истины и крепкий поборниче благочестия; радуйся, ревностный нечестия обличителю. Радуйся, к наказанию некающихся грешников долготерпеливаго Бога преклонивый; радуйся, словом твоим небо заключивый и плодоносную землю неплодну сотворивый. Радуйся, трилетный глад за нечестие людий от Господа испросивый; радуйся, яко Всевышний Господь дарова тебе в Бога Ахааву, якоже древле Моисеа Фараону.
Радуйся, Илие, великий пророче, Втораго пришествия Христова славный предтече.

Кондак 3
Силою молитвы твоея, предивный пророче, воистинну заключися небо и не одожди три лета и месяц шесть, и бысть глад велий по всей земли: да поне зноем и гладом томими, нечестивии людие покаются и обратятся ко Господу, со умилением зовуще Ему: Аллилуиа.

Икос 3
Имея велие благоволение к тебе, пророче. Господь восхоте отлучити тя от беззаконных сынов Израиля, да не с ними терпиши глад и жажду, и повеле тебе ити к потоку Хорафову, идеже вранове питаху тя, приносяще хлеб и мясо. Темже приносим тебе похвальная сия:
Радуйся, постом и бдением вся земная и суетная помышления истребивый; радуйся, молитвою и богомыслием ум твой в горняя вперивый. Радуйся, патриархов величание и пророков красото; радуйся, девственников похвало и преподобных славо. Радуйся, святителей наставниче и мучеников крепосте; радуйся, яко нечестием и неверием ослепленных сынов Израилевых на путь истины обратил еси. 
Радуйся, Илие, великий пророче, Втораго пришествия Христова славный предтече.

Кондак 4
Буря велия, разрушающая горы, предыдяше, егда приближашеся к тебе, пророче, в Хориве Господь, таже явися трус, и не в трусе Господь, и по трусе огнь, и не во огни Господь, а по огни бысть глас хлада тонка, и ту явися тебе Господь: Егоже присутствие ощутив, покрыл еси лице твое милотию, со страхом и радостию зовый Ему: Аллилуиа.

Икос 4
Слышав нечестивый царь Ахаав повеление твое, о еже собрати вся колена Израилева на гору Кармильскую, и привести на то студныя пророки Вааловы, абие послав, собра вся, и сам прииде тамо. Ты же, ревнителю славы Божия, хотя конечне посрамити мерзкия идолы и прославити Истиннаго Бога, повелел еси уготовати две жертве, огня же на тыя не возгнещати, рек: и будет Бог, иже послушает огнем, Той есть Бог. То слышавше вси людие, реша: добр глагол Илиин, да будет тако. Мы же, величающе тя, зовем:
Радуйся, великий посланниче Царя Небеснаго и провозвестниче святых велений Его; радуйся, адаманте, неодолимый в ревности и непоколебимый столпе благочестия. Радуйся, сильный защитниче истины и твердый противоборниче врагов Божиих; радуйся, нечестия искоренителю и насадителю благочестия. Радуйся, пламенный ревнителю Божественныя Славы; радуйся, яко и в последним дни мира имаши проповедывати Истиннаго Бога и обличати окаяннаго антихриста.
Радуйся, Илие, великий пророче, Втораго пришествия Христова славный предтече.

Кондак 5
Боготечную тя звезду погасити мняше беззаконная царица Иезавель: исполнившися бо на тя ярости за погубление студныx ея пророков, хотяше убити тя. Ожесточися бо сердце ея и не хотяше веровати чудесем твоим, пророче, и познати Истиннаго Бога, поющи Ему: Аллилуиа.

Икос 5
Видевше вси людие Израилевы, по молитве твоей, огнь от Господа с Небесе сшедый на жертву твою, всехвальне пророче, и всю ю пожегший, дрова же, и камень, и персть, и воду потребивый, падоша на лица своя, взывающе: воистинну Господь Бог, Той есть Бог. И вероваша людие Богови, студныя же пророки ты заклал еси. Славяще убо Всесильнаго, чудодеющаго Бога, тебе, угоднику Его, глаголем сице: 
Радуйся, превелие дерзновение ко Владыце всяческих стяжавый; радуйся, знамении и чудесы Божественную Истину утвердивый. Радуйся, прелесть демонскую посрамивый, истинную же веру прославивый; радуйся, неверныя истинным боговедением просветивый. Радуйся, трикратным лиянием на жертвенник воды, тайну Пресвятыя Троицы явивый; радуйся, яко все естество сущих тебе повиновася, огнь же и вода тебе служаху.
Радуйся, Илие, великий пророче, Втораго пришествия Христова славный предтече.

Кондак 6 
Проповедник истиннаго боговедения и благочестия явился еси, пророче, не токмо во Израили, но и в стране язычестей, послан быв от Господа в Сарепту Сидонскую к ясене вдовице препитатися, паче же да саму ту препитаеши в гладе: имея бо велию чудотворения благодать, умножил еси муку и елей в дому ея неоскудно, дондеже прейде гладное время, и трикратным дуновением, по молитве твоей, воскресил еси умершаго сына ея, поя чудодеющему Богу: Аллилуиа.

Икос 6
Возсияв велиею ревностию по Бозе Вседержители, зело скорбел еси, пророче, яко оставиша завет Его сынове Израилевы, олтари Его раскопаша и пророки избиша. Господь же во утешение твое возвести тебе, яко не весь Израиль отступи от него, но имать седмь тысящ сокровенных рабов своих, иже не преклониша колена своя Ваалу. Темже, воспоминающе ревность твою по Бозе, поем ти с благоговением сицевая:
Радуйся, верный служителю и ближний друже Господень; радуйся, образе и похвале благочестивых пастырей. Радуйся, наставниче спасения и просвещение во тме седящих; радуйся, защитником истины мужество внушаяй, в подвизех же и страданиих за правду их укрепляяй. Радуйся, яко серафимскою пламенною любовию к Богу горел еси; радуйся, яко и Господь во всем послушаше тебе и по прошению твоему вся творяше.
Радуйся, Илие, великий пророче, Втораго пришествия Христова славный предтече.

Кондак 7
Хотя Человеколюбец Господь явити милосердие Свое кающимся грешником, по прошествии прореченнаго гладнаго времене, низпосла по молитве твоей, пророче, и глаголом уст твоих, на жаждущую землю обильный и мирный дождь: сынове же Израилевы, сподобльшиися толикия милости, во умилении сердца благодарственно возопиша Богу: Аллилуиа.

Икос 7
Новое нечестивый царь Ахаав к беззаконием своим приложи злодеяние, егда повеле убити неповиннаго Навуфея и восхити виноград его. Сего ради, обличая законопреступнаго царя, прорекл еси ему, пророче, яко идеже умерщвлен бысть Навуфей, тамо и его кровь свинии и пси полижут, и жену его Иезавель снедят пси, и весь дом его истребится. Ведуще убо мы сбывшееся страшное сие проречение, ужасаемся, зовуще:
Радуйся, обидящих и жестокосердных грозный отмстителю; радуйся, сирых и напаствуемых крепкий заступниче. Радуйся, непочитающих святых праздников Православныя Церкве карателю; радуйся, продерзых хульников Имене Божия низложителю. Радуйся, словом обличения, яко громом, беззаконныя поражаяй, радуйся, будущая, яко настоящая, ведый и дальняя, яко близ сущая, прорицаяй.
Радуйся, Илие, великий пророче, Втораго пришествия Христова славный предтече. 

Кондак 8
Странное и преестественное показа Господь и тебе, пророче, промышление, егда повеле алчным и нечадолюбивым враном питати тя в гладе при потоце Хорафове, идеже непрестанно пребывая в молитве и богомыслии, воспевал еси Богу: Аллилуиа.

Икос 8
Весь был еси смирением велиим украшен, пророче Божий, сего ради с гордостию пришедших к тебе двух пятьдесятоначальников с воины, да приведут тебе к беззаконному царю Охозии, огнем попалил еси, со смирением же пришедшаго к тебе Авдия, иже питаше ученики пророческия, помиловал еси. Сего ради приносим ти похвальныя песни сия:
Радуйся, гордых смирителю и карателю, смиренных же покрове и заступниче; радуйся, мздоимных судей наказателю, право же судящим помощниче. Радуйся, правоверному воинству во бранех споборниче, нечестивых же супостат низложителю; радуйся, премудростию, яко бронею, облеченный и правдою, яко щитом, огражденный. Радуйся, ревностию по Бозе яко мечем вооруженный и постом, яко крилами, окриленный; радуйся, верою, яко шлемом спасения, покровенный и любовию, яко венцем пресветлым, венчанный.
Радуйся, Илие, великий пророче, Втораго пришествия Христова славный предтече.

Кондак 9
Всякое человеческое естество зело удивляется, како ты, пречудный пророче, шел еси четыредесять дний, ни ядый, ни пияй, до горы Хорива, идеже сподобился еси преславнаго явления и пресладкия беседы Господа Вседержителя, поя Ему: Аллилуиа.

Икос 9
Ветия многовещанныя недоумеют довольно разумети и изъяснити, како ты, великоимените Илие, во плоти сын человечестей и подобострастен нам быв, восхищен еси с телом твоим на небо, явльшейся тебе колеснице огненней с кони огненными. Славяще убо прославльшаго тя Господа и дивящеся восхищению твоему, благоговейно зовем ти:
Радуйся, пречудным воздержанием ветхаго человека в себе умертвивый; радуйся, огнем Божественныя ревности всякое вещественное помышление в себе попаливый. Радуйся, преложением твоим на Небо род человеческий возвеселивый и Жизнь Вечную уверивый; радуйся, честию и славою преестественною от Бога почтенный и паче всех древних пророков прославленный. Радуйся, от Ангельских ликов в селениих Небесных радостно сретенный; радуйся, яко имя твое во всем мире почитается, и ревность твоя по Бозе зело прославляется.
Радуйся, Илие, великий пророче, Втораго пришествия Христова славный предтече.

Кондак 10
Спасти хотя Всеблагий Бог люди Израилевы от прелести Вааловы, избра тя, великий пророче, во орудие воли своея и облече тя Божественною властию и силою, да обратиши неверныя, исправиши беззаконныя, просветиши омраченныя и научиши всех вопити Богу: Аллилуиа.

Икос 10
Стена и заступление буди нам, пресвяте пророче, мощным твоим ходатайством утоляя праведный гнев Божий, поражающий нас, грешных и непотребных, бездождием и гладом, еще же тлетворными ветры и болезньми, да избавльшеся от бед, благодарственно поем ти: 
Радуйся, молитвами твоими небо заключаяй и отверзаяй, плодоносие земли и неплодие от Бога посылаяй; радуйся, предстательством твоим пред Богом дожди мирны и росу животворную на земная прозябения низводяй. Радуйся, свирепыя волны морския и страшныя бури утишаяй и громами и молниями по воле Божией управляяй; радуйся, тлетворныя ветры и смертоносныя язвы, поражающия человеки же и скоты, укрощаяй. Радуйся, сирых и вдовиц питателю и щедродательных людий покровителю; радуйся, яко нечестивых хульников и гонителей правыя веры поражаеши и духов злобы от рабов Божиих прогоняеши.
Радуйся, Илие, великий пророче, Втораго пришествия Христова славный предтече.

Кондак 11
Пение умиленное приими от нас, пророче Божий Илие, якоже приял еси прошение Елисеево, егда проси от тебе, да будет дух, иже в тебе, сугуб в нем, и егда, восхищаяся на Небо, низпустил еси ему милоть твою, юже он взем, раздели, якоже и ты прежде, Иорданския воды, и бысть наследник действовавшия в тебе Божия благодати: сице и нас покрый милотию твоея милости от всяких бед и обстояний, да со благодарением зовем Богу: Аллилуиа.

Икос 11
Светозарное светило во Израили, всехвальне пророче, был еси, сияя равноангельным житием твоим и мудростию, еще же необычною ревностию по Бозе и чудесы преславными, просвещая люди истинным боговедением и разгоняя мрак идолослужения. Темже восписуем ти похвальная, поюще:
Радуйся, Лучезарная звездо, сиянием своим озарившая всю вселенную; радуйся, светоносная свеще, непрестанно горящая и во тме седящих просвещающая. Радуйся, духом премудрости и разума озаренный, духом совета и крепости исполненный; радуйся, духом ведения и благочестия просвещенный и духом страха Божия напоенный. Радуйся, высокими добродетельми и преславными чудесы преукрашенный; радуйся, яко суды Божия на земли исполнял еси, пророки же и цари помазывал еси.
Радуйся, Илие, великий пророче, Втораго пришествия Христова славный предтече.

Кондак 12 
Благодать велия дана ти бысть от Бога, прехвальне пророче, яко в земней жизни твоей пророчествовал и совершал еси дивная чудеса, таже преестественно восхищен был еси с плотию твоею на небо: по восхищении же твоем дивно предстал еси на Фаворе Преобразившемуся Господу и с ним беседовал еси, и до днесь не престаеши чудодействовати и источати милости и изцеления усердно почитающим тя, Богу же верно вопиющим: Аллилуиа.

Икос 12
Поюще твою пламенную ревность по Бозе и равноангельное житие, дивная же твоя и преславная чудеса и превелие благоволение к тебе Господа, восхваляем тя, великоимените пророче Илие: обаче не могуще достойно изобразити величие и славу твою, со умилением зовем ти сицевая:
Радуйся, ковчеже Божественный Славы и всечестный храме Пресвятыя Троицы; радуйся, светильниче невечерний Церквей и благовонный цвете рая Божественнаго. Радуйся, благочестивых пустынников руководителю, девственников же наставниче и укрепление; радуйся, яко грешников к покаянию возбуждаеши и всему роду христианскому Жизнь Вечную ходатайствуеши. Радуйся, яко во светлостех святых неизреченныя славы наслаждаешися и непрестанно Господа славословиши; радуйся, яко в конце времен велия знамения и чудеса на утверждение имаши совершити людий во истинней вере и на обличение антихриста.
Радуйся, Илие, великий пророче, Втораго пришествия Христова славный предтече.

Кондак 13
О предивный и преславный пророче Божий Илие, превелий ревнителю по Бозе, дожди и бездождие, плодоносие на землю и неплодие от Бога посылаяй! Услыши сие малое, благоговейно приносимое тебе нами моление и твоим теплым ко Господу предстательством сохрани нас от бездождия, глада и смертоносных болезней, подаждь же нам благорастворение воздуха и плодоносие, и дух правыя веры и благочестия, да избавльшеся от вечных мук, сподобимся райскаго блаженства, поюще Богу: Аллилуиа.
(Этот кондак читается трижды, затем икос 1-й и кондак 1-й)

Молитва святому пророку Божию Илии

О прехвальный и пречудный пророче Божий Илие, просиявый на земли равноангельным житием твоим, пламеннейшею ревностию по Господе Бозе Вседержителе, еще же знамении и чудесы преславными, таже, по крайнему благоволению к тебе Божию, преестественно восхищенный на огненней колеснице с плотию твоею на Небо, сподобльшийся беседовати с Преобразившимся на Фаворе Спасителем мира, и ныне в райских селениих непрестанно пребываяй и предстояй Престолу Небеснаго Царя! Услыши нас, грешных и непотребных, в час сей предстоящих пред святою твоею иконою и усердно прибегающих к ходатайству твоему. Моли о нас Человеколюбца Бога, да подаст нам дух покаяния и сокрушения о гресех наших и всесильною своею благодатию да поможет нам оставити пути нечестия, преспевати же во всяком деле блазе; да укрепит нас в борьбе со страстьми и похотьми нашими; да всадит в сердце наше дух смирения и кротости, дух братолюбия и незлобия, дух терпения и целомудрия, дух ревности к Славе Божией и спасению ближних. Упраздни молитвами твоими, пророче, злыя обычаи мира, паче же погибельный и тлетворный дух века сего, заражающий христианский род неуважением к Божественней православной вере, к уставом Святыя Церкве и к заповедем Господним, непочтением к родителем и властем предержащим, и низвергающий людий в бездну нечестия, развращения и погибели. Отврати от нас, пречудне пророче, предстательством твоим праведный гнев Божий и избави вся грады и веси Отечества нашего от бездождия и глада, от страшных бурь и землетрясений, от смертоносных язв и болезней, от нашествия врагов и междоусобныя брани. Укрепи твоими молитвами, преславне, предержащия власти наша в велицем и многотруднем подвизе народоправления, благопоспешествуй им во всех благих деяниих и начинаниих к водворению мира и правды в стране нашей. Пособствуй христолюбивому воинству во бранех со врагами нашими. Испроси, пророче Божий, от Господа пастырем нашим святую ревность по Бозе, сердечное попечение о спасении пасомых, мудрость во учении и управлении, благочестие и крепость, во искушениих, судиям испроси нелицеприятие и безкорыстие, правоту и сострадание к обидимым, всем начальствующим попечение о подчиненных, милость и правосудие, подчиненным же покорность и послушание ко властем и усердное исполнение своих обязанностей; да тако в мире и благочестии поживше в сем веце, сподобимся причастия вечных благ в Царствии Господа и Спаса нашего Иисуса Христа, Емуже подобает честь и поклонение со безначальным Его Отцем и Пресвятым Духом во веки веков. Аминь.


пятница, 6 августа 2010 г.

Летние диеты. Разгрузочная диета «7 дней» минус 6-8 кг


Если лишний вес превышает 20 и более кг, то за 7 дней можно похудеть на 6-8 кг, а при повторной разгрузке - не более 3-4 кг. 

1 день

2,5 л минеральной воды без газа

2 день

1 л молока
вечером -1 яблоко

3 день 

2,5 л минеральной воды без газа


4 день 

1 литровую банку овощного салата (капуста, морковь, зелень и столовая ложка растительного масла) разделить на 5 приемов пищи
не менее 2 л минеральной воды без газа

5 день

1 л молока
вечером -1 яблоко


6 день

завтрак
вареное яйцо 
чашка чая

второй завтрак
1 стакан овощного отвара из капусты,моркови, лука, картошки

обед
100 г отварной курятины или индюшатины
100 г зеленого горошка

полдник
1 яблоко

ужин
2 яблока

7 день

200 г творога
0,5 л молока или кефира. 
1,5-2 л минеральной воды без газа


четверг, 5 августа 2010 г.

Летние диеты. Диета «Любимая дыня»


Дыня богата витаминами группы B, C, A, железом, магнием, калием и фосфором. Все это делает ее очень полезной для сердца, нервной системы, органов кроветворения и желудочно-кишечного тракта. Дыня выводит вредный холестерин и предотвращает развитие атеросклероза, повышает иммунитет, полезна для печени. Дыня является хорошим мочегонным средством. Регулярное употребление дыни способно замедлить старение организма, и в этом качестве дыня полезна всем, кому за 40.

1-1,5 кг мякоти дыни разделить на 4-5 приемов пищи

В течение дня пьем 2 л минеральной воды без газа, зеленый чай, настой шиповника

Эта диета может быть использована как разгрузочный день.

Но для того чтобы эффективно быстро похудеть, можно посидеть на такой диете 3-7 дней. Потеря веса составит 5 кг за 7 дней.
Дынная диета не рекомендуется больным диабетом. 


вторник, 3 августа 2010 г.

Летние диеты. Арбузная диета


Арбуз является неисчерпаемым источником калия, витаминов А, С, РР, В1, В2 и В6. Спелые арбузы используют как отличное желчегонное и мочегонное средство. Он не калориен, в 100 граммах того продукта содержится всего 38 калорий. Именно поэтому арбузная диета является прекрасным выбором для желающих похудеть, вывести токсины и вредные элементы из организма.


В течение 5 дней  едим только арбуз из расчета 1 кг мякоти на 15 кг массы тела в сутки, разделив на 5-6 приемов. 
Если выдержать такую диету для вас проблематично, то можно в каждый прием съедать еще 1 кусочек подсушенного ржаного хлеба. 

Для закрепления результата и достижения лучшего эффекта после 5 дней диеты, рекомендуется еще 7-10 поддерживающих дней:

завтрак

каша на воде (овсяная, гречневая, рисовая)
или нежирный творог, 
или 30-50 г сыра, 
или 1 яйцо

обед

150-200 г рыбы или нежирного мяса,
салат из овощей и зелени с 1 ст.л. оливкового масла. 

ужин

арбуз из расчета 1 кг мякоти на 30 кг веса

За это время можно потерять до 8 кг. 


Кому нельзя применять арбузную диету

Тем, у кого имеются камни в почках, кто страдает сахарным диабетом, хроническим заболеваниями поджелудочной железы. Кто имеет врожденные аномалии мочеполовой системы и аденому предстательной железы. 
Строго запрещается применение арбузной диеты страдающим пиелонефритом. Не рекомендуется садиться на эту диету в послеоперационном периоде, а также при колитах и склонности к диарее.

Разгрузочный арбузный день 

В день разрешается съесть 2-3 кг мякоти арбуза.


воскресенье, 1 августа 2010 г.

1 августа - День преподобного Серафима Саровского


Серафим Саровский (в миру - Прохор Исидорович Мошнин), преподобный, один из наиболее почитаемых в Русской православной церкви святых. 

Серафим Саровский родился 19 июля 1759 года. Родиной его был губернский город Курск, где отец его, Исидор Мошнин, имел кирпичные заводы и занимался в качестве подрядчика постройкой каменных зданий, церквей и домов. Исидор Мошнин слыл за чрезвычайно честного человека, усердного к храмам Божиим и богатого, именитого купца. За десять лет до смерти своей он взялся построить в Курске новый храм во имя преподобного Сергия, по плану знаменитого архитектора Растрелли. Впоследствии, в 1833 году, этот храм сделан был кафедральным собором. В 1752-м году состоялась закладка храма, и, когда нижняя церковь, с престолом во имя преподобного Сергия, была готова в 1762-м году, благочестивый строитель, отец великого старца Серафима, основателя Дивеевского монастыря, скончался. Передав всё состояние своё доброй и умной жене Агафии, он поручил ей довести дело построения храма до конца. Мать о. Серафима была ещё благочестивее и милостивее отца: она много помогала бедным, в особенности сиротам и неимущим невестам.

Агафия Мошнина в течение многих лет продолжала постройку Сергиевской церкви и лично наблюдала за рабочими. В 1778-м году храм был окончательно отделан, и исполнение работ было так хорошо и добросовестно, что семейство Мошниных приобрело особое уважение между жителями Курска.

Отец Серафим родился в 1759-м году, 19-го июля, и наречён Прохором. При смерти отца Прохору было не более трёх лет от рождения, следовательно, его всецело воспитала боголюбивая, добрая и умная матушка, которая учила его более примером своей жизни, проходившей в молитве, посещении храмов и в помощи бедным. Что Прохор был избранником Божиим от рождения своего - это видели все духовно развитые люди, и не могла не почувствовать благочестивая его мать. Так, однажды, осматривая строение Сергиевской церкви, Агафия Мошнина ходила вместе со своим семилетним Прохором и незаметно дошла до самого верха строившейся тогда колокольни. Отойдя вдруг от матери, быстрый мальчик перевесился за перила, чтобы посмотреть вниз, и, по неосторожности, упал на землю. Испуганная мать в ужасном виде сбежала с колокольни, воображая найти своего сына разбитым до смерти, но, к несказанной радости и величайшему удивлению, увидела его целым и невредимым. Дитя стояло на ногах. Мать слёзно возблагодарила Бога за спасение сына и поняла, что сын Прохор охраняется особым Промыслом Божиим.

Местный юродивый предрек, что мальчик будет «крепким предстателем пред Святой Троицей и горячим молитвенником за весь мир». 
Через три года новое событие обнаружило ясным образом покровительство Божие над Прохором. Ему исполнилось десять лет, и он отличался крепким телосложением, остротою ума, быстрою памятью и, одновременно, кротостью и смирением. Его начали учить церковной грамоте, и Прохор взялся за дело с охотою, но вдруг сильно заболел, и даже домашние не надеялись на его выздоровление. В самое трудное время болезни, в сонном видении, Прохор увидел Пресвятую Богородицу, Которая обещала посетить его и исцелить от болезни. Проснувшись, он рассказал это видение своей матери. Действительно, вскоре в одном из крестных ходов несли по городу Курску чудотворную икону Знамения Божией Матери по той улице, где был дом Мошниной. Пошёл сильный дождь. Чтобы перейти на другую улицу, крестный ход, вероятно, для сокращения пути и избежания грязи, направился через двор Мошниной. Пользуясь этим случаем, Агафия вынесла больного сына на двор, приложила к чудотворной иконе и поднесла под её осенение. Заметили, что с этого времени Прохор начал поправляться в здоровье и скоро совсем выздоровел. Так исполнилось обещание Царицы Небесной посетить отрока и исцелить его. С восстановлением здоровья Прохор продолжал успешно своё учение, изучал Часослов, Псалтирь, выучился писать и полюбил чтение Библии и духовных книг.
В 17 лет решил уйти в монастырь, взял благословение у своей матери и отправился прежде на поклонение святым в Киево-Печерскую Лавру. Старец Досифей из Китаевской пустыни близ Киева благословил его поступить в Саровский монастырь.

В ноябре 1778 года Прохор Мошнин был принят в монастырь в качестве послушника. В монастыре исполнял обязанности пономаря, столярничал, пек просфоры и хлеб для братии. С благословения настоятеля в свободное время удалялся в лес для уединенной молитвы.

В августе 1786 года Прохор, 27 лет от роду, удостоился пострижения в иноки, и ему дано было новое имя — Серафим. Еврейское имя «Серафим» означает «пламень», «горение», а также «возвышенный», «благородный». Это ангельское имя, которым именуются светлые духи, близкие Богу.
В декабре 1787 года был рукоположен в сан иеродиакона. Будучи иеродиаконом, принимал деятельное участие в устроении Дивеевской обители, основанной подвижницей монахиней Александрой (Мельгуновой).

2  сентября 1793 года в Тамбове Серафим Саровский был рукоположен в сан иеромонаха.
На 35 году от роду оставил обитель и поселился в деревянной келье в густом лесу на берегу реки Саровки в пяти верстах от Саровского монастыря. Пустынножительство подвижника продолжалось много лет, сопровождаясь, помимо искушений и скорбей, многими знамениями милости Божией и неоднократными явлениями Божией Матери.
12-го сентября 1804 года подошли к старцу три неизвестных ему человека, одетые по-крестьянски. Отец Серафим в это время рубил дрова в лесу. Крестьяне, нагло приступив к нему, требовали денег, говоря, что "к тебе ходят мирские люди и деньги носят". Старец сказал: "Я ни от кого ничего не беру". Но они не поверили. Тогда один из пришедших кинулся на него сзади, хотел свалить его на землю, но вместо того сам упал. От этой неловкости злодеи несколько оробели, однако же не хотели отступить от своего намерения. О. Серафим имел большую физическую силу и, вооружённый топором, мог бы не без надежды обороняться. Эта мысль и мелькнула было мгновенно в его уме. Но он вспомнил при сём слова спасителя: "Вси бо приемши нож ножем погибнут" (Мф. 26, 52), не захотел сопротивляться, спокойно опустил на землю топор и сказал, кротко сложивши крестообразно руки на груди: "Делайте, что вам надобно". Он решился претерпеть всё безвинно, Господа ради. 

Тогда один из крестьян, поднявши с земли топор, обухом так крепко ударил о. Серафима в голову, что у него изо рта и ушей хлынула кровь. Старец упал на землю и пришёл в беспамятство. Злодеи тащили его к сеням келии, по дороге яростно продолжая бить, как звероловную добычу, кто обухом, кто деревом, кто своими руками и ногами, даже поговаривали о том, не бросить ли старца в реку?.. А как увидели, что он уже был точно мёртвый, то верёвками связали ему руки и ноги и, положив в сенях, сами бросились в келию, воображая найти в ней несметные богатства. В убогом жилище они очень скоро всё перебрали, пересмотрели, разломали печь, пол разобрали, искали-искали и ничего для себя не нашли; видели только у него св. икону, да попалось несколько картофеля. Тогда совесть сильно заговорила у злодеев, в сердце их пробудилось раскаяние, что напрасно, без всякой пользы даже для себя, избили благочестивого человека; какой-то страх напал на них, и они в ужасе убежали.

В 1804-1807 гг. совершал подвиг столпничества. В мае 1810 года Серафим возвратился в монастырь и ушел в затвор, постоянно пребывая в молитве и Богомыслии.
В 1825 оставил затвор и начал принимать всех приходивших к нему, подавая страждущим духовную помощь и утешение. 
Старец знал заранее о своей кончине и готовился к ней.

За год и десять месяцев до своей кончины преподобный Серафим сподобился благодатного посещения Богоматери. Это было в праздник Благовещения, 25 марта. Тому свидетельницей была благочестивая дивеевская старица.

В воскресенье 1 января 1833 года святой старец в последний раз пришел в больничную Зосимо-Савватиевскую церковь, приложился ко всем иконам, сам поставил свечи и потом причастился. Всю ночь он молился при зажженных свечах.

Утром монахи почувствовали запах гари из его кельи.

Когда же принесли свечу, то увидели, что старец в своем белом балахоне-подряснике стоял на коленопреклоненной молитве пред малым аналоем.
В келье Серафима всегда горели негасимые свечи, старец на все предостережения относительно этого обыкновенно отвечал:
— Пока я жив, пожара не будет; а когда я умру, кончина моя откроется пожаром.

Так оно и случилось.

Торжественное прославление новоявленного угодника Божия было совершено по распоряжению Николая II в присутствии царя и членов царской фамилии, а также многотысячных масс народа 19 июля 1903 года и сопровождалось многочисленными исцелениями.

Серафим Саровский умер 14 января 1833 года.

Серафим Саровский прозорливец с поразительной точностью предрек грядущую судьбу России: «Произойдет великая продолжительная война и страшная революция в России, превышающая всякое воображение человеческое, ибо кровопролитие будет ужаснейшее: бунты Разинский, Пугачевский, Французская революция - ничто в сравнении с тем, что будет с Россией. Произойдет гибель множества верных отечеству людей, разграбление богатства добрых людей, реки крови русской прольются… Будет такая скорбь, чего от начала мира не было! Ангелы не будут успевать принимать души… Я молил Господа отвести эту страшную беду, но Господь не услышал убогого Серафима». «Когда же будет самое страшное время?» - однажды спросил преподобного один из его почитателей. «Немного позже, чем через сто лет после моей смерти», - отвечал старец Серафим Саровский».

Источник: материалы интернета и сайт http://www.pravoslavie.ru
P.S. Если вам интересно прочитать о предсказания Серафима Саровского, пройдите по этой ссылке:

Август 2010 года. Лунный календарь

пятница, 30 июля 2010 г.

Летние диеты. «Звездная» диета «звездного» диетолога


Эта диета, предложенная «звездным диетологом» Маргаритой Королевой, на сегодняшний день является одной из наиболее популярных систем питания звезд шоу-бизнеса. В ее основе лежит принцип дробного питания, овощи, фрукты и другие натуральные растительные продукты.

1. Необходимо употреблять много жидкости. В день нужно выпивать не менее 2-2,5 литров воды без газа, либо травяного или зеленого чая.Старайтесь пить воду из расчета 15 г на каждые 0,5 кг массы вашего тела Причем рекомендуемый объем воды в основном надо выпить до 18.00. А после 19.00 разрешается выпить не больше двух стаканов.
За 15-20 минут до приема пищи в обязательном порядке выпивается стакан воды. В остальное время за раз можно выпить не более 150 мл жидкости.
Строго запрещено пить воду во время употребления пищи и сразу после нее.

Начните день с «водных процедур». Рекомендуется утром выпивать стакан чистой воды без газа.
2. Ешьте больше свежих овощей и фруктов (75% сырых и 25% приготовленных), но если ваша пищеварительная система еще не достаточно подготовлена, возможно придется употреблять овощи, приготовленные на пару или испеченные.

3. Один день в неделю сделайте разгрузочным: 1 л кефира 1% и 400 г творога разделите на 5 приемов.

4. Ешьте 5 раз в день, еще 2 раза можно легко перекусить. Следует отметить, что мясные и рыбные продукты нужно употреблять только один раз в день, лучше в обед. Одна порция для мужчины составляет 300 г мяса, а для женщины – не более 250 г. Причем готовить мясо нужно на пару.

5. Диета предусматривает полное исключение из рациона продуктов, содержащих сахар (вместо него используйте натуральные, неочищенные подсластители, такие как мед, органический кленовый сироп и агава), макаронные и хлебобулочные изделия, всевозможных соусов.
6. Прекратите пить алкогольные (кроме 1 бокала сухого вина 1-2 раза в неделю) и тонизирующие напитки, такие как: кофе, чай, колу и т.д. Вместо этого пейте простую воду и травяные чаи.
7. Сократите или полностью прекратите курение.
8. Добавляйте к пище оливковое или льняное масло, но не готовьте на нем.
Рецепт овощного бульона, богатого минералами,
от Маргариты Королевой 

Положите 4 стебля порубленного сельдерея и большую горсть шпината или 2 горсти белокочанной капусты в кастрюлю с 5 литрами фильтрованной воды.
Кипятите 20 минут на медленном огне, процедите и пейте в течение дня.
Бульон может быть приправлен чесноком или специями, такими как имбирь, тимьян или розмарин.
Так как сельдерей является богатым органическим источником натрия, поэтому не добавляйте соль.
Хранить бульон можно в холодильнике.


среда, 28 июля 2010 г.

Смузи-диета. Овощные смузи


Смузи «Классический овощной»

1 стакан кефира 1% жирности
1 спелый помидор
1 огурец
1 стакан зелени (петрушка, укроп, салат,сельдерей)
1 долька чеснока
черный молотый перец по вкусу
порошок сушеной морской капусты (на крайний случай – соль)

Очистить помидор от кожуры (подержите в кипятке 1 минуту, и шкурка слезет сама), порезать кусочками огурец, стебли сельдерея или салата. Взбить в блендере до получения однородной массы.

Смузи «Томатный с сельдереем»

½ стакана сока сельдерея
2 помидора
соль, специи по вкусу

Выжать сок из сельдерея, смешать с томатами, добавить соль и специи. 


Смузи «С огурцом и яблоком»

1 средний огурец
1 зеленое яблоко
200 г стеблей сельдерея
1 лайм
укроп
соль и специи по вкусу

Огурец, яблоко и лайм очистить от кожуры и порезать кусочками. Стебли сельдерея и зелень порезать. Смешать в блендере все ингредиенты. Добавить соль и специи по вкусу. 


вторник, 27 июля 2010 г.

Это модное слово «смузи»... Смузи-диета


Смузи (от англ. слова smooth — однородный) — густой (взбитый в блендере) напиток из смеси фруктов, овощей, молока, мороженого, сливок или йогурта с добавлением орехов, мюсли, шоколада и меда — стал основой нового направления в области здорового питания.

Смузи - диетическая густая масса, не создающая в желудке тяжести, сохранившая все витамины и волокна своих ингредиентов, очень выгодно отличающаяся от обычных соков. Благодаря пищевым волокнам, достаточно долгое время не хочется есть, что делает смузи отличным продуктом для похудения.

Основой для фруктовых смузи могут стать любые мясистые фрукты: бананы, киви, яблоки, абрикосы, дыня, манго и т.д.
Добавляется также минеральная вода, йогурт или молоко. А можно добавить сочные ягоды или фрукты, например, апельсины. 

Для овощных смузи берётся зелень и сочные овощи.

Переоценить это блюдо  очень сложно. Со смузи не придется голодать, а сама по себе диета очень вкусная. Чтобы сбросить 1,5-2 кг за неделю, нужно заменить два приема пищи на этот освежающий коктейль. Завтрак предпочтительнее ягодно-фруктовый, обед или ужин - овощной.

Один из принципов смузи-диеты гласит: легкие фруктовые смузи на завтрак, а питательные овощные — на обед и ужин.
 
Другие правила смузи-диеты:

1. Употреблять смузи без добавления сахара. Подсластить смузи лучше мёдом, если это требуется по вкусу (просто всегда помним о том, что сладкое откладывается на нашей фигуре!)
2. Не добавлять ни мороженое, ни шоколад, ни изюм, ни жирные сливки, ни орехи в качестве ингредиентов. Приветствуются только обезжиренные йогурт или кефир.
3. Если перед вами цель сбросить лишние килограммы, то в фруктовых смузи используйте менее калорийные фрукты и ягоды — абрикосы, мандарины и черную смородину,яблоки, грейпфруты, ананасы, гранаты, вишню. 
А вот от бананов, винограда, авокадо, арбуза, дыни и персиков в этом случае лучше отказаться.
4. В овощные смузи вместо соли добавлять порошок сушеной морской капусты, который обогатит блюдо йодом и придаст ему солёный вкус.
5. Считать употребление смузи, как отдельный полноценный прием пищи, а не баловаться им в перерывах между едой.
6. Смузи изобилуют витаминами и волокнами, а следовательно, полезны для здоровья. Самый обычный смузи из фруктов и овощей может восполнить трехдневную норму витаминов. Больше всего калия содержится в вишне, томатах и абрикосах, натрия — в свекле, моркови и мандаринах, кальция — в черной смородине и лимоне, а фосфора — в черноплодной рябине, томатах и шиповнике.
7. Перед приготовлением очистите фрукты. Нельзя смешивать покрытый пленками апельсин с грейпфрутом, так как вкус смузи будет безнадежно испорчен.
8. Смузи лучше пить через широкую трубочку и тщательно разжевывать (пусть и измельченную) массу. Насыщение при этом происходит быстрее.
9. Нельзя пить смузи постоянно и в больших количествах (по 2 литра в день), утверждая, что напиток полезен для здоровья, получите бомбу замедленного действия для целлюлита и лишних килограммов. Помните,что в 1 литре смузи  около 500 калорий, а иногда и больше. 
10. Обязательно пейте травяные настои, очищенную воду (не менее 2 л в день), зеленый чай. Можно и молотый свежесваренный кофе.  


Фруктовые смузи для завтрака

Смузи «Бодрость» 

125 г ананаса
125 г манго
 3 ст. ложки лимонного сока
 ½ стакана холодной газированной минеральной воды 

Очистить и измельчить фрукты в блендере, добавить лимонный сок и минеральную воду и еще раз взбить.

Смузи с мюсли

125 г обезжиренного йогурта
120 г клубники
2 ст. л. воды
100 мл нежирного молока
3 ст. л. мюсли с изюмом и орехами

Йогурт, воду и клубнику смешайте в блендере, добавьте мюсли и молоко и еще взбейте.

Смузи «Овсяный» 

200 г ананасов
125 г нежирного фруктового йогурта
 50 г обезжиренного творога
 ½ стакана молока 2,5% жирности
 ½ ч. л. ванильного сахара
 2-3 ст. л. отрубей
 2 ст. л. овсяных хлопьев

Смузи «Черника с клюквой»

1 банан
200 г свежей или замороженной черники 
150 мл натурального йогурта
200 г свежей или замороженной клюквы 

Замороженных ягод немного разморозьте. Затем смешайте банан и ягоды в блендере, добавьте йогурт и продолжайте взбивать до густой консистенции.

Смузи «Ананасово-банановый»

200 г консервированных ананасов 
1 банан 
200 г натурального йогурта 
¼ ч.л. молотого мускатного ореха
½ стакана кубиков льда

Ананасы и очищенный банан нарежьте кубиками, добавьте йогурт, лед и мускатный орех. Взбейте в блендере до однородной массы. Вылейте в бокалы, украсьте листочком мяты и долькой лайма или лимона.


Смузи «Банан в йогурте»

200 мл питьевого йогурта
1 апельсин
1 банан

Банан и апельсин очищаем от кожуры, режем на кусочки. В блендере смешиваем с йогуртом.

Смузи «Клубничный» 

3 ст.л. зерновых хлопьев 4х видов (мне нравятся хлопья Нордик) 
3/4 стакана молока
200 г клубники (можно замороженной)
1 ч.л. меда

Молоко довести до кипения. В пиалу насыпать хлопья, залить горячим молоком и оставить на 30 минут для набухания. Когда хлопья набухли, а молоко остыло, вылить смесь в блендер, добавьте клубнику и 1 ч.л.меда. Взбивать 1 минуту

Смузи «Клубника с йогуртом»

250 мл молока (жирность не более 2,5%)
полтора стакана свежей или мороженой клубники
150 мл йогурта
Клубнику с йогуртом смешиваем до однородной массы, затем добавляем молоко, и всё взбивается до получения однородной густой массы.

«Гейпфрут с черникой»

1 стакан свежей или замороженной черники
3 грейпфрута
300 г моркови

Из моркови и грейпфрута выдавливаем сок. Затем в блендере смешиваем сок с черникой и взбиваем всё до получения густой массы.

Смузи «Яблоко с абрикосами»

1 яблоко (без кожуры и нарезанное дольками)
1 стакан яблочного сока
4 абрикоса
1 банан
250 мл йогурта без добавок
1 ч.л. мёда

Яблоко очистить от кожуры и нарезать дольками. Почистить банан, нарезать кусочками. У абрикосов удалить косточку и нарезать на дольки. Все ингредиенты взбить в блендере.

Смузи «Малиновый банан»

1 банан
1 стакан спелой или замороженной малины
½ стакана молока 2,5 %
1 ч.л. меда (можно не добавлять)

Смузи «Бананы в клубнике»

2 стакана молока 2,5 %
2 банана
2 стакана свежей или замороженой клубники

Источники:  http://shate.gorod.tomsk.ru

http://www.inflora.ru
Продолжение об овощных смузи следует...

воскресенье, 25 июля 2010 г.

Летние диеты. Диета «Американские горки»


В 1986 году после того, как Мартину Катану удалось сбросить 31 кг, он написал книгу, которая переиздаётся до сих пор, а теория изложенная в ней стала одним из самых заметных явлений в диетологии 80-х годов.


В чем же заключается суть этой теории? На какой диете вы бы не сидели, организм постепенно адаптируется, начинает экономить калории и вы перестаёте терять вес. А как только «сойдете» с диеты, потерянные килограммы сразу же возвращаются. Как же сделать так, чтобы обмен веществ не замедлялся, а мы бы теряли килограммы. Это произойдет, если постоянно изменять количество потребляемых калорий и свести к минимуму употребление жиров (именно к минимуму, т.к. полный отказ от жиров может плохо отразиться на состоянии вашей кожи!)

Полный цикл этой диеты занимает 3 недели.

Калорийность рациона 1,2,3 дней - 600 ккал в сутки.
Следующие 4,5,6,7 дни - до 900 ккал.
Далее неделя с дневной нормой 1200 ккал.
Затем следует повторить неделю с 600 и 900 ккал.
После можно вернуться к нормальному питанию, но вес уже не будет стремительно возвращаться, как после обычных диет.

Потеря веса во время диеты:

если не заниматься спортом, то 4-7 кг за 3 недели;
при ежедневной 40-минутной физической нагрузке можно сбросить 8- 9 кг за три недели. Результат сохраняется долго. 
При необходимости диету можно повторить.

Диета довольно тяжело переносится в первые 3 дня, так как постоянно хочется есть. 
Во время диеты обязательно пьем минеральную воду без газа не менее 2 л в день).


четверг, 22 июля 2010 г.

Психологические тесты. Тест «Как окружающие относятся к вашему стилю?»


1. Вы покупаете новую вещь. Какие эмоции вы испытываете в момент покупки? Варианты:
радость - люблю покупать себе одежду, баловать себя обновками -0 ;
предвкушаю желанную добычу - 1;
желание получить как можно скорее нужную мне вещь - 2;
мучительные сомнения - является ли мой выбор правильным - 3.

2. Часто ли друзья просят вашего совета при подборе гардероба? Варианты:
да, можно сказать, что в своем кругу я являюсь экспертом в этом вопросе - 0;
такое иногда случается - 1;
редко - 2;
скорее, меня можно отнести к категории тех, кто просит совета - 3.

3. Вы обычно реагируете на комплименты относительно вашего внешнего вида:
спокойно, поскольку они так привычны, что вас заботит только соблюдение этикета при ответе - 0;
вам очень приятно их слышать, поэтому не обходится без чувства благодарности за хорошее настроение к тому, кто их сделал - 1;
если верите в их искренность, то радуетесь - 2;
о, ужасно смущаетесь и не знаете, что ответить - 3.

4. Приходилось ли вам отвечать на вопросы, уточняющие ваши предпочтения в одежде? Варианты:
нет, по-моему, о предпочтениях человека всегда можно сказать, глядя на то, как человек одевается - 0;
да, бывало - 1;
разговаривать на такие темы приходилось, а вот чтобы на вопросы отвечать - не припомню - 2;
да. довольно часто - 3.

5. Как вы относитесь к частой смене имиджа? Варианты:
не думаю, что это самая лучшая идея. Удачно найденный имидж нужно оттачивать не один месяц, прежде чем он превратится в совершенство - 0;
положительно, иначе жизнь была бы ужасно скучной - 1;
каждый волен поступать так, как ему хочется. Что же до меня, то я этим не увлекаюсь - 2;
это очень здорово, но для этого необходим очень большой гардероб - 3.

6. Вы радикально изменили прическу. С каким настроением вы отправляетесь на работу? Варианты:
с замечательным. С наслаждением предвкушаю эффект - 0;
с великолепным. Чувствую себя заново рожденным человеком, у которого вся жизнь впереди - 1;
с хорошим - 2;
ужасно нервничаю, а вдруг кому-то не понравится? - 3

7. Как часто вы смотритесь в зеркало? Варианты:
как только возникает необходимость проверить свой внешний вид - 0;
при малейшей возможности - 1;
по утрам - 2;
как только вспомню, что надо это сделать - 3.

8. Авангард в моде, на ваш взгляд, - это:
глупые забавы людей, не способных полюбить себя такими, какие они есть - 0;
стиль смелых и уверенных в себе людей - 1;
поиск нового, неожиданный способ самовыражения, не всегда увенчивающийся успехом - 2;
это то, на что я никогда не смогу решиться - 3.

9. Что вы думаете о чувстве меры? Варианты:
оно у меня есть - 0;
как правило, о нем больше всего твердят люди, начисто лишенные фантазии и воображения - 1;
оно необходимо во всем, но, к сожалению, не каждый может им похвастаться - 2;
если бы оно было врожденным, у меня было бы меньше проблем - 3.

10. Часто ли вам делают замечания по поводу мятой или грязной одежды и т. п.? Варианты:
со времен детского сада я никому не даю для этого повода - 0;
редко - 1;
бывает - 2;
временами случается - 3.

11. Испытываете ли вы трудности при подборе вечернего туалета? Варианты:
как правило, нет - 0;
нет, но поскольку я выбираю его с удовольствием, на это уходит немало времени - 1;
у меня он подобран раз и навсегда (во всяком случае, надолго) - 2;
я совершенно не знаю, что надеть, поэтому мысль о предстоящем торжестве доставляет мне вместо радости только головную боль - 3.

12. Ваша бабушка делает вам умопомрачительный, по ее мнению, подарок - ботинки, вышедшие из моды два года назад. Вы:
сердечно поблагодарите ее и будете носить их на даче - 0;
находите, что самое время ввести их в моду - 1;
скажете спасибо - 2;
придется принять подарок - в вашем чулане увеличится количество ненужного хлама - 3.

13. Зимний шарф вы выбираете, исходя из следующих соображений:
подбираете его под зимнюю одежду - 0;
он должен быть теплым и необычным - 1;
остановите свое внимание на первом попавшемся нейтральном варианте - 2;
купите понравившийся - 3.

14. Как обычно знакомые реагируют на ваши критические замечания по поводу их внешнего вида? Варианты:
ищут оправдания и благодарят за совет - 0;
платят той же монетой - 1;
адекватно - 2;
свое мнение я всегда держу при себе - 3.

15. Довольны ли вы своей внешностью? Варианты:
в принципе да, но кое-что можно было бы изменить - 0;
я себе нравлюсь - 1;
меня этот вопрос особенно не волнует - 2;
нет - 3.

Результаты:

От 0 до 14: Помните «Евгения Онегина» А.С. Пушкина – «...как денди лондонский одет...»? Еще бы вы не помнили, ведь это девиз вашего стиля. И окружающие не могут этого не заметить. Вы - образец строгой элегантности, на вас коллеги ориентируются в составлении делового ансамбля. Ваши советы редко пропадают зря, благодарные слушатели ждут их с нетерпением. Но вы негативно относитесь к экспериментированию в одежде и не понимаете людей, способных на шутки со стилем.

От 15 до 29: Вы обожаете оставлять окружающих в полном замешательстве. За вашей спиной часто раздаются возгласы: «Да как же так можно! Ведь эти вещи в принципе не сочетаются!» Но в этом злобном шипении слышится откровенная зависть. Многие из ваших знакомых согласились бы съесть собственную шляпу без соли и майонеза, лишь бы научиться одеваться, как вы. Вы позволяете себе каждый день менять имиджи, как коллекцию карнавальных костюмов. Самое удивительное, что они не смотрятся на вас, как маски африканского племени, которые украдкой стащил из музея мученик-подросток, дабы скрыть от ехидных глаз одноклассников полный набор прыщей. Природа наградила вас изрядным артистизмом, позволяющим легко делать своим любой облик.

От 30 до 40: Вас трудно назвать человеком, лишенным вкуса. Безусловно, вы предпочитаете придерживаться какого-то одного стиля в одежде и стараетесь твердо держаться генеральной линии. Но в ваших нарядах нет ничего, способного поразить воображение. Ваша одежда хорошо на вас смотрится - и только. Впрочем, вы считаете, что вполне достаточно производить хорошее впечатление своей манерой одеваться, а остальное - пустая трата времени. Что ж, подобная точка зрения имеет полное право на существование.