четверг, 17 февраля 2011 г.

Соки от А до Я. Ананасовый сок


Общие правила сокотерапии:

1) пейте соки сразу после приготовления, т.к. они не выдерживают долгого взаимодействия с воздухом и солнечным светом ;

2) не злоупотребляй цитрусовыми соками;

3) в морковный сок добавляйте сливки или оливковое масло, так как керотин усваивается только вместе с жирами;

4) сохранить кислотно-щелочной баланс организма поможет равномерное употребление «кислых» цитрусовых соков и «щелочных» (яблочного и грушевого);

5) свежевыжатые соки лучше пить натощак или в промежутках между приемами пищи, тогда усвоится максимальное количество полезных веществ. При нормальной и пониженной кислотности желудка – за 30-40 минут до еды, при повышенной – через 1-1,5 часа после .


Ананасовый сок - содержит энзимы, которые интенсивно борются с накоплениями жира и улучшают работу желудка. Пищевая ценность 100 г ананаса - 50 ккал.

В ананасе был обнаружен уникальный фермент бромелайн, расщепляющий сложные липиды. Особенно хорошо бромелайн помогает справляться с рыбой, мясом, кисломолочными продуктами и бобовыми культурами. Так что обильную трапезу можно запивать ананасовым соком или заедать ломтиком свежего ананаса. Это предотвратит чувство тяжести в желудке и поможет быстрее усвоить белковую пищу. Кроме того, ананас обладает свойством гасить чувство голода. После употребления ананасы нужно обязательно полоскать рот водой, потому что кислота, содержащаяся в нем, разъедает зубную эмаль.

Ананасы содержат необходимые организму витамины и минеральные вещества.
Витамины в ананасе являются прекрасными стимуляторами бодрости и хорошего самочувствия. Мякоть и сок плода содержит следующие группы витаминов: А, В1, В2, В3, В12, С, Е, РР. Доля витамина С в мякоти ананаса составляет 40мг/%, поэтому его можно рекомендовать как стимулятор иммунной системы человека.

Приведенные ниже ананасовые разгрузочные дни противопоказаны людям с язвенной болезнью и тем, кто страдает повышенной кислотностью желудочного сока.

Вариант 1 (1 разгрузочный день в неделю)

1 кг ананаса делится на 3—4 приема.

За сутки такого разгрузочного дня человек теряет от 0,5 до 1 кг.


Вариант 2

2 кг свежих ананасов и 0,5 л 100% ананасового сока без сахара.
Ананас нарезать на кружочки и разделить на четыре порции - завтрак, второй завтрак, обед и ужин. В течение дня выпить 0,5 л ананасового сока.
Больше ничего не есть и не пить.
В случае острого чувства голода в течение дня дозволяется съесть 100 г нежирного творога, 100 г постного мяса птицы или немного ржаного хлеба.

Комментариев нет:

Отправка комментария