суббота, 19 декабря 2009 г.

Приглашение на чашечку чая после бани



Напарившись, пропотев и получив немалое удовольствие, а также зарядившись бодростью на длительное время, мы пришли домой.

Первым нашим желанием после баньки будет «чего-нибудь выпить».


Не поддаемся искушению: сразу после баньки пьем совсем немного, несколько глотков, максимум полстакана воды, простой или минеральной, или кисловатых напитков - чай с лимоном, яблочный сок, клюквенный морс, можно посоветовать выпить небольшую чашечку травяного чая (мятного или липового), а полностью утолять жажду и кушать желательно не ранее чем через полтора-два часа после того, как выйдите из бани или сауны.

Почему поступаем именно так? Мы совсем недавно освободились от некоторого количества своего веса, не следует его тут же набирать за счет выпитой жидкости. Опустошенные, выпарившиеся клетки моментально впитают в себя поступающую влагу, и мы вернемся к прежнему состоянию.


Заваривание чая - особое искусство.

Чтобы получился полезный, вкусный и ароматный напиток, соблюдайте следующие правила:

1) воду кипятите до появления первых пузырьков и только один раз;

2) фарфоровый заварной чайник обдайте кипятком, слегка обсушите над огнем, засыпьте заварку и залейте кипятком;

3) заварку берите из расчета - 2 г чая на чашку плюс добавка из трав; или 3-5 г трав на чашку;

4) заварной чайник покройте полотенцем и настаивайте не более 10 минут (3-5 минут - бодрящий, 5-10 минут - успокаивающий чай).


Брусничный чай


Обладает мочегонным, вяжущим, антисептическим действием. На 1 стакан кипятка - 1 чайную ложку сухого брусничного листа. Настоять 15 минут, процедить, пить теплым, лучше с медом.

Душистый чай

На 1/2 л кипятка 1-2 бутона гвоздики или кусочек имбирного корня, 1/4 чайной ложки тмина, корицы, мяты, 2 лавровых листа. К такой заварке очень подходит мед. Смесь кипятят 30 минут, добавляют чайную заварку. Настаивают 5 минут.

Чай с клюквой

Хорошо утоляет жажду, снижает жар, возбуждает аппетит. 1 чайную ложку клюквы разминают с сахаром. Заливают кипятком прямо в чашке. Настаивают 10 минут, процеживают.

Чай с мятой

Успокаивает, снимает спазмы кишечника, сосудов, обезболивает, улучшает аппетит. На 1 чайник с чайной заваркой добавляют 1 чайную ложку измельченного листа мяты. Настаивают 10 минут.

Чай из зверобоя

Регулирует деятельность кишечника, останавливает воспалительные процессы, 1-2 столовые ложки на 1 литр кипятка. Настоять 15-20 минут.

Чай из листьев черной смородины

Хорошо утоляет жажду и благотворно влияет на весь организм, улучшает обмен веществ. 1 столовую ложку измельченных листьев или побегов на 1/2 литров кипятка. Настаивают 15-20 минут.

Плодово-ягодный чай

Плоды шиповника 1 часть, плоды черной рябины 1 часть. 2 столовые ложки измельченных плодов на 1 чайник кипятка.
Залить кипятком, настаивать - 30-40 минут.

Настой из листьев земляники

20 гр. листьев и 400 гр. воды прокипятить в течение 5 минут.
Настаивают 2 часа.

Комментариев нет:

Отправить комментарий