суббота, 26 марта 2011 г.

Молитва. Антуан де Сент-Экзюпери

«Господи, я прошу не о чудесах и не о миражах, а о силе каждого дня.

Научи меня искусству маленьких шагов.

Сделай меня наблюдательным и находчивым, чтобы в пестроте будней вовремя останавливаться на открытиях и опыте, которые меня взволновали.

Научи меня правильно распоряжаться временем моей жизни.

Подари мне тонкое чутье, чтобы отличать первостепенное от второстепенного.

Я прошу о силе воздержания и меры, чтобы я по жизни не порхал и не скользил, а разумно планировал течение дня, мог бы видеть вершины и дали, и хоть иногда находил бы время для наслаждения искусством.

Помоги мне понять, что мечты не могут быть помощью. Ни мечты о прошлом, ни мечты о будущем. Убереги меня от наивной веры, что все в жизни должно быть гладко.

Подари мне ясное сознание того, что сложности, поражения, падения и неудачи являются лишь естественной составной частью жизни, благодаря которой мы растем и зреем. Напоминай мне, что сердце часто спорит с рассудком.

Пошли мне в нужный момент кого-то, у кого хватит мужества сказать мне правду, но сказать ее любя! Я знаю, что многие проблемы решаются, если ничего не предпринимать, так научи меня терпению.

Ты знаешь, как сильно мы нуждаемся в дружбе. Дай мне быть достойным этого самого прекрасного и нежного Дара Судьбы.

Дай мне богатую фантазию, чтобы в нужный момент, в нужное время, в нужном месте, молча или говоря, подарить кому-то необходимое тепло.

Сделай меня человеком, умеющим достучаться до тех, кто совсем «внизу».

Убереги меня от страха пропустить что-то в жизни.

Дай мне не то, чего я себе желаю, а то, что мне действительно необходимо.

Научи меня искусству маленьких шагов».

четверг, 24 марта 2011 г.

Соки от А до Я. Капустный сок. Капустная диета 10 дней минус 4-6 кг

В капусте содержится до 100 мг витамина С, который довольно долго (до 5-7 месяцев) сохраняется в квашеной капусте и потому ее рассол — это удивительный витаминный напиток, богатый минеральными солями. В капусте имеются и витамины группы В, а также каротин, витамины Р и К. Все это делает капустный сок одним из важнейших продуктов лечебного и диетического питания. Сок капусты считается высокоэффективным очищающим и сбавляющим массу тела средством. В кишечнике он разлагает накопившиеся там продукты гниения. Поэтому при его употреблении иногда пучит живот. Если после питья капустного сока образуется большое количество газа (в результате зашлакованности кишечника), то предварительно рекомендуется очистить кишечник, выпивая ежедневно морковный сок в течение двух недель с ежедневным очищением клизмой.http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-9052/

Читать полностью: В капустном соке найден особый противоязвенный витамин U. В связи с этим его используют в теплом виде как средство для профилактики обострений язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Чтобы приготовить капустный сок возьмите кочан капусты, очистите его от загрязненных листьев, вырежьте кочерыжку, тщательно промойте, нашинкуйте и отожмите сок. Чтобы приготовить 1 литр капустного сока понадобится 2 кг свежей капусты. Очень просто и быстро приготовить капустный сок можно при помощи соковыжималки. Хранить приготовленный сок можно в холодильнике, но только в эмалированной или в стеклянной посуде.

Самое большое количество полезных веществ, содержится как раз в верхних листьях капусты и в ее кочерыжке, так, к примеру, каротина в этих частях капусты содержится больше в 30 раз. Кочерыжка также больше остальных частей капусты содержит витамина С и сахаров. Но именно верхние листья и кочерыжка накапливают в себе максимальное количество вредных для организма пестицидов.

Капустная диета 10 дней минус 4-6 кг

Капустная диета высокоэффективна благодаря низкой калорийности капусты, составляющей основу диеты.

Во время данной диеты максимально предпочтительна свежая белокочанная капуста (26 Ккал). Еще более низкая калорийность у квашеной капусты - 19 килокалорий - с этой точки зрения капустная диета наиболее эффективна именно с квашеной капустой. Именно это и рекомендует капустная диета - раз в три дня свежую капусту можно и нужно заменять квашеной.

Во время капустной диеты без ограничений можно пить зеленый чай или негазированную воду (за день выпивать не менее 2-2,5 л воды). Использование кофе с утра в меню - это требование почти всех быстрых диет - обусловлено тем, что кофе ускоряет обменные процессы (от 1% до 4%) - что равнозначно аналогичной дополнительной потере лишнего веса.

Благодаря растительным волокнам капусты происходит эффективная стимуляция работы кишечника. Если во время капустной диеты будет максимально ограничена соль, то попутно с потерей излишнего веса организм будет избавляться от накопленных шлаков и токсинов.

Диета не является идеально сбалансированной в плане витаминов и минералов, поэтому обязательно принимайте витаминно-минеральные препараты.

При ощущениях чувства голода можно без ограничений есть листья капусты.

10 дней в пищу нельзя добавлять сахар и соль.

Алкоголь запрещен во всех видах.

Никаких мучных и кондитерских изделий.

Повторение диеты, возможно, не ранее чем через 2 месяца.

Завтрак

зеленый чай, кофе без сахара, вода без газа

Обед

салат из свежей капусты и моркови на оливковом масле.

200 г отварной говядины, курицы или нежирной рыбы

Ужин

салат из свежей капусты, 1 перепелиное (или ½ куриного) яйцо, 1 яблоко или любой другой фрукт (кроме банана).

Не позднее, чем за 2 часа до сна выпить стакан обезжиренного (1%) кефира.

Капустный сок для похудения

Капусту натирают на мелкой терке, отжимают сок или пропускают через соковыжималку. Свежеотжатый сок белокочанной капусты рекомендуется принимать 1 раз в день утром за 30-40 ми нут до еды и между приемами пищи несколько раз в день.http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-9052/ В начале курса достаточно 100 мл сока, постепенно норму можно увеличить до 200 мл. Курс лечения составляет в среднем 3-4 недели. Принимать данное средство можно только при пониженной кислотности желудочного сока, он купирует «голодные» спазмы и восстанавливает нормальную кислотность.




Читать полностью:

вторник, 22 марта 2011 г.

Соки от А до Я. Грейпфрутовый сок


Грейпфрут - ценный диетический и лечебный фрукт. В нем содержатся провитамин А, витамины С, В1, Р, глюкоза, фруктоза, сахароза, органические кислоты, минеральные соли, пектин (выводит из организма излишки холестерина и нормализует обмен веществ), ликопен (справляется с токсинами, шлаками), эфирное масло, фитонциды, горький гликозид нарингин, который придает, плодам горьковатый привкус. Грейпфрут — замечательный источник витамина РР (помогает справиться с усталостью и бессонницей) и витамина D (особенно необходим детям и пожилым людям). Гликозиды и биофлавоноиды, содержащиеся в грейпфруте, укрепляют стенки сосудов, сохраняют и увеличивают их эластичность, предотвращая кровоизлияния. Сок грейпфрута возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, его рекомендуют при заболеваниях некоторых органов желудочно-кишечного тракта, после тяжелых инфекционных болезней и перенесенных операций. При атеросклерозе, гипертонической болезни, переутомлении принимать по 1/4 стакана грейпфрутового за 20—30 мин до еды, а при бессоннице — по 1/2 стакана на ночь. 100 г грейпфрута удовлетворяют суточную потребность взрослого человека в витамине С на 59%, в калии – на 9%, в магнии – на 3%, в кальции – на 2%. Ученые пришли к выводу, что грейпфруты с красной мякотью содержат гораздо больше антиоксидантов, чем плоды «белых» сортов. Грейпфрут уменьшает потребность в инсулине для людей, страдающих диабетом, так как употребление этого плода способствует понижению уровня содержания сахара в крови. Очень много поклонников грейпфрута среди тех, кто следит за фигурой. Несколько долек грейпфрута, съеденных после обеда, способны сжечь почти половину калорий, полученных во время еды.

Однако, нужно помнить, что частое употребление грейпфрута в больших количествах, разрушает зубы и десны, негативно влияет на слизистую пищевода и желудка, из-за слишком высокой кислотности этого фрукта. Поэтому после каждого употребления в пищу грейпфрута рот нужно прополоскать водой.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

От грейпфрутовой диеты стоит отказаться людям, страдающим гастритом и язвой желудка.

В состав грейпфрута входят вещества, которые вступают во взаимодействие с некоторыми лекарственными веществами. Это может привести к усилению действия лекарственных препаратов, что вызывает интоксикацию организма. Как правило, это относится к антидепрессантам, транквилизаторам, болеутоляющим средствам, лекарствам для снижения давления и уровня холестерина.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом о возможном влиянии грейпфрутов во время приема назначенных медикаментов.

Грейпфрутовая экспресс-диета Аниты Цой

За 2 недели до этой диеты необходимо пропить витамины С, Е и кальций, чтобы организм успел ими запастись. Эта диета поможет для похудения бедер, ягодиц и талии.

Длительность диеты – 2 дня. В первый день съедаете 5 сладких грейпфрутов и 5 белков яиц, сваренных вкрутую, желтки есть нельзя. С грейпфрутов снять кожуру и белую пленку. На время диеты откажитесь от кофе и чая, пить можно только 2 л. воды. Ни в коем случае не добавляйте в яйца соль. Утром на голодный желудок выпивайте стакан теплой воды, через час кушайте белок одного яйца, через час – грейпфрут, таким образом, чередуйте их весь день, кушая каждый час до девяти вечера.

Эту диету нужно применять с особой осторожностью, потому что и белок, и грейпфрут являются сильными аллергенами, поэтому если вы склонны к аллергии, то замените грейпфрут на огурцы и помидоры (до 1 кг за сутки).